Als Assistent der Geschäftsführung des erfolgreichen Brüderpaares Robert und Gerhard Ströck gründet Martin Heitzinger im Jahr 2002 mit 29 Jahren zusammen mit seiner Gattin Tina im Herzen Oberöstereichs einen Bäckereibetrieb.
Aufgrund der hervorragenden Qualität der Backwaren, die sich wiederum rasch in der Umgebung herumsprach, expandierte das junge Unternehmen.
Trotz mehrfacher Rückschläge ließ sich der Dipl. Verk. und Meister seines Handwerkes nicht vom richtigen Weg abbringen.
10 Jahre später beschäftigt der Bäckereibetrieb mehr als 40 Mitarbeiter und begann gleichzeitig neben sechs eigenen Filialen den Warenvertrieb im österreichischen Lebensmittelhandel.
Die Liste der Kunden liest sich wie das "WHO IS WHO" : von "A" wie "Café Arena" in Vöcklabruck bis "Z" wie "Zenz'n Stub'n" in Schörfling am Attersee.
In unserer Bäckerei verwenden wir nur die besten regionalen Zutaten, denn Qualität steht bei uns an erster Stelle.
Unser Bio-Mehl für unsere köstlichen Backwaren beziehen wir von der Rannersdorfer Mühle aus Schwechat und unser Salz stammt aus der Saline Ebensee. Als stolze Bio-zertifizierte Bäckerei achten wir auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit in jedem Bissen. Unsere Milch und Butter beziehen wir von der Gmundnermilch, während wir auch purpur Getreide für besondere Geschmackserlebnisse verwenden.
Unsere Brote sind Meisterwerke aus traditionellem Handwerk und besten Zutaten.
Knusprig, zart und unwiderstehlich - ein Genussmoment für jeden Tag.
hier finden Sie süße Genüsse für jeden Geschmack.
Jeder Bissen erzählt die Geschichte unserer Leidenschaft für authentischen Geschmack und Qualität.
Waldviertler
Spitzbergwurzen
Schweizer
Schwanenstädter
Ruchbrot
Pur Pur
Holzi
Hausbrot
Fränkisches
Dinkel Vollkorn
Bergsteiger
Almlaib
Entdecke unser vielfältiges Gebäcksortiment - frisch für dich gebacken.
Wachauer
Burgerweckerl
Grahamweckerl
Dinkel Chiaweckerl
Kornspitz
Mohnstangerl
Mohnflesserl
Roggenweckerl
Salzstangerl
Schusterlaib
Schwarzes Weckerl
Semmel
Vitalstangerl
Vinschgerl
Bei uns gibt es alles von Buchteln und Germteigschnecken bis hin zu Briochekipferl
Schokocroissant
Nussschnecke
Nougatcroissant
Mohnschnecke
Heidelbeer Topfen Tasche
Kipferl
Germteigschnecke
Donut
Buttercroissant
Buchteln
Brioche Schnecke
Apfeltasche
Apfel Blätterteigtasche
... denn backen ist mehr als nur ein Handwerk: eine Leidenschaft, die man schmecken kann!